跳水萝卜泡多久（萝卜泡水里多久能烂）

当讨论跳水萝卜泡多久，大家或许都了解，有人问萝卜泡水里多久能烂，这到底是怎么一回事呢？让大家少走弯路。

跳水泡菜的做发是不是,要菜,白醋,食盐,味精,鸡精,凉开水。就可以掩制...

1、可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。 材料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。荤菜里通常是猪耳朵，凤爪及猪杂。

2、将腌制好的蔬菜放入准备好的腌制水中，倒出腌制好的盐水，放入冰箱保存一天后再食用。泡了三天，更脆更爽口。四川称为“跳水泡菜”或“洗澡泡菜”跳水泡菜的原因是泡在坛子里，很快拿出来吃。可以作为一道特色菜。

3、制作：将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。

4、准备一个小碗，小碗中我们要加入适量食盐，食盐大概30克，然后我们准备好的食盐中加入半碗的白醋，再加入一些八角、花椒、香叶浸泡上15分钟。采用这几样食材进行调配，就能得到腌制泡菜的腌料。

5、跳水泡菜 将要泡的菜洗净风干。切成大块或条（不要太小）。将清水烧开，为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。

6、泡菜的腌制方法如下：先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。

四川的“跳水泡菜”,应该如何腌制?

1、无论哪种原料酿造，每次腌制时都要加入适量的盐。冲泡的时候不要用手工原料，因为手上会有很多细菌。如果一定要用手动，手一定要消毒。不要带太多泡菜。坛沿的水一定要勤换，要注意清洁。

2、泡菜水的制作：在泡菜老坛里要半升原汁，然后加入适当凉开水，按你泡的菜量和坛子大小，加适当的盐。一升水大概加50克盐。完成泡菜水的制作。泡菜方式：把萝卜或者白菜洗净，阴干后。

3、四川泡菜的制作方法和步骤：主料：小红萝卜适量、白酒适量、豇豆适量、嫩姜适量、青椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、盐多量、冰糖适量。辅料：桶装的纯净水。洗好菜、凉干水份、备用。

工业生产跳水萝卜怎么护胭脂红色泽,以及配方

1、护胭脂红属于水溶性颜料，遇到水或液体容易发生变色，因此，在使用过程中尽量避免与水、油等液体接触。潮湿环境会加速颜料的氧化和变色，所以将护胭脂红存放在干燥的环境里，避免受潮。

2、工业生产跳水萝卜护胭脂红色泽，以及配方如下：将胭脂红、柠檬酸、氯化钠等原料按照配方比例称量。将胭脂红、柠檬酸、氯化钠等原料加入适量的水中，搅拌均匀。

跳水萝卜怎么做法

跳水萝卜丁是一道传统的四川小吃，制作起来相对简单，以下是具体做法： 准备主料：萝卜1只，去皮切成2-3厘米大小的丁。 准备佐料：葱、姜、蒜各适量切末，糖、食盐、花椒粉、鸡精适量。

腌制好吃又脆的水萝卜可以加盐腌制，倒掉水，加入泡椒水，浇上香油即可食用。

工业生产跳水萝卜护胭脂红色泽，以及配方如下：将胭脂红、柠檬酸、氯化钠等原料按照配方比例称量。将胭脂红、柠檬酸、氯化钠等原料加入适量的水中，搅拌均匀。

清水萝卜怎么做 清水萝卜的做法步骤 白萝卜削皮，切块 先用一小勺盐拌匀，腌20分钟。把腌出的水倒掉。 在用一大勺糖拌匀，腌20分钟。把腌出的水倒掉。

第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。

一般泡萝卜需要多少时间

做完后1-2天就可以吃了，如果放置的时间长一点，味道能够更好 主料 白萝卜1个 辅料 白糖适量 盐适量 辣椒适量 蒜适量 做法 主料： 白萝卜 把白萝卜洗净切块。 加适量盐。

一般来讲，萝卜晒好之后，放入到坛子里面腌制，一天左右就可以吃了，如果温度较低的话，可能需要2-3天，萝卜您随时都可以吃吃看，因为时间不同，腌制的口味不同，时间越久，可能会变得越软，不像初期那样脆爽。

泡萝卜几天可以吃 夏季 2——3天，冬季3——4天吧，不过也根据你的盐水的咸淡程度。醋泡白萝卜要放入冰箱，这样才更入味，而且最好放置在冰箱冷藏格经过一天一夜才更加好吃。

如何制作泡萝卜

个人知道的有两种方法，一是用醋泡，加盐，加少许糖，糖是使萝卜脆的，但是不要太多。这种方法酸的很快。二种就是比较原始的了，就是用泉水，没有可以用凉开水，加盐，可适当多放，萝卜洗净泡入容器中。放少许糖。

做法： 先将白萝卜清洗干净，然后切成5厘米左右的正方形备用。 放适量的食盐到萝卜条中，腌制30分钟，30分钟后，将萝卜腌出来的水分倒掉即可备用。

根 辅料 盐 3小勺半 白醋 9小勺 指尖椒 适量 香叶 8片 冰糖 4粒 白酒 3滴 步骤 挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。

泡萝卜的原料 ：白萝卜一根，去皮洗净，切成小指那么粗细长短的条状。白醋1瓶 白糖少许（大约3两左右吧）红剁椒适量。做法：可以用宽口玻璃瓶，也可以用菜坛子，只要能密封的容器都可以，将它一定清洗干净。

萝卜泡菜制作起来也比较简单，下面介绍家庭自制泡萝卜泡菜的做法。