广东人吃鸡头吗，哪里人吃鸡头

在广东流行不起来的鸡头为什么却在河南火了

但鸡头却是基本没什么可吃的，鸡的脑子很小，鸡舌和下巴没有肉，因此广东地区几乎没什么人爱吃这玩意儿。就算吃，也是本着不浪费的想法，绝不是贪图其美味。然而，在广东美食圈没有流行起来的鸡头，在河南却卖得很红火。

1、南方人结婚可以吃鸡头吗

可以啊!鸡头在南方一般没什么寓意，不过一般人不怎么喜欢吃.。

2、为什么新郎不吃鸡头?这里的鸡头什么意思、

你看啊，新郎结婚了，在家里就当家的，就是老大！而新郎的老婆就得听他的，新郎就是新娘的老大，就是头儿的意思，如果吃鸡头不是在骂新娘是“鸡”吗！我是这样认为的！一个地方一个风俗，解释同样是不一样的。

3、中国吃鸡头的地方

吃鸡头的话什么地方都能。在家做也可以啊，哈尔滨是比较出名的拿鸡头做菜的地方。根据统计，广东省、广西省、海南省每年人均吃鸡肉的数量在全国是一骑绝尘，人均每年接近50斤，差不多有十多只鸡的样子，要注意这是平均的数。

4、为什么鸡头不可以吃,而鸭头可以呢

广东人有这习俗吧，哈哈~~~吃鸡头的人如果是打工的会被boss炒鱿鱼，也容易被炒鱿鱼，迷信的说法哈~~~哈哈哈，不过就吃不好吃~~~没肉也腥，鸡鸭的都一样也高胆固醇。鸭头呢~~~鸭子走起路来头都是高昂着，大步大步。

5、广东人爱吃鹅,江苏人爱吃鸭,哪里人最爱吃鸡呢

值得关注的还有，鸡进入了广东的饮食文化，“无鸡不成宴”一说反映了广东宴席文化，还有公司企业的团年饭里，鸡头和鸡屁股一定会跟鸡肉一起上桌，寓意着“有头有尾”，生意一定顺顺利利。

6、吃鸡头的风俗

店主就在吃“路头”酒时暗示，暗示的方法殊为别致，就是店主向伙计夹菜时，如把鸡头夹给谁，那个店员就心中有数东家要辞退自己，吃过酒后，就主动提出辞职，店主也心照不宣，同意他离职。这风俗叫做“吃鸡头”。

7、粤菜用餐礼仪

一，北方菜摆盘有“鸡不献头，鸭不献尾”的说法，但是广东人在宴会中必须把鸡头对着主客，以示尊敬。在广东的酒店，出菜时，如果是一道切碎后仍搭成鸡的形状的白切鸡，服务员必须把鸡头对着主客，以示尊敬。而主客在动。

8、广东人最爱吃的9道硬菜,地道广东味,哪一道是您的最爱

煮鸡:白切鸡要达到皮爽肉嫩,非常考究火候的控制,可以采用七上八下的方法,即先烧一锅清水(要能没过鸡),水中加入生姜片、葱段、适量盐,待水烧开后,抓住鸡头放进沸水,1-2秒后掏出,反复七次,即七上;到第8次时再将鸡直接下锅。

9、鸡头能不能吃

其会储存于鸡的脑部组织中，人一旦食用鸡头后会对健康产生影响。中医认为鸡头性温，如果食用过多还可能会出现上火的现象，比如口干舌燥、咽喉肿痛等，所以鸡头一般不建议吃。